Con un simple vistazo nos damos cuenta de que ésta no es una cocina cualquiera: es una cocina Míele, que podemos apreciar-envidiar en el espacio Míele Gallery que esta famosa firma alemana ha abierto en Barcelona. Durante toda esta primera parte del año, organizan talleres culinarios, pequeños monográficos para aquellos amantes de la gastronomía nacional y de otras culturas, que impartirá el chef Julio López, de la escuela de cocina Cooqus, un referente en cocina asiática.

Se trata de talleres de 3 horas. En marzo, se impartirán talleres de comida japonesa, tailandesa y para invitados; y en abril, cocina de temporada, sana y japonesa nuevamente. Para ampliar la información, puedes llamar al Tel.: 93 292 04 50, o escribir a mielegallery@miele.es.

Imaginaros, además, ponerse manos a la obra en este cocinón-de-aquí-te-espero, equipado con lo último de los electrodomésticos Míele. Lo malo después es volver a casa y ponerte a preparar la cena en tu cocina, te entra la depre. Pero por unas horas seremos  felices…

Hola, Decoratrixes y Decoratroxes: soy Tristán y voy a suplantar a mi dueña hoy en esto del blog. Realmente quien os puede contar todos los secretos de esta cocina soy yo y mi hermano Leoncio. Aunque llegamos a esta casa tras la reforma, nos sabemos de memoria todos los datos de tanto escuchar a nuestros amos comentarlos. Son buena gente, nos dejan subirnos a estos taburetes tan fashion y quedarnos adormilados en su cocina reluciente cuando aprieta el frío y la nieve.

Pues empiezo por el principio: la cocina original era diminuta, sólo este frente que véis aquí. Así que tiraron el tabique que daba al pasillo e integraron éste dentro del nuevo espacio. La suma total fueron 5 m², que no son muchos, pero tras echarle muchas horas y mucho ingenio la distribuyeron muy acertadamente en forma de “L”. Una parte se dedicó a superficie de trabajo (cocina, fregadero, encimera) y la otra a almacenaje (nevera, despensa, residuos). Lo que más nos gusta de esta cocina a Leoncio y a mí realmente son estos muebles lacados naranja con brillo porque nos miramos de reojo al pasar y también porque cuando llegamos cansados de nuestras aventuras y complicaciones callejeras es como si dentro de la cocina hubiera un gran sol que nos calienta de inmediato nuestras almas vagabundas.

En la zona que se comió al pasillo mis amos colocaron estas mesas altas, como de bar, pero que nos dejan mucho espacio libre a los gatos para enredar por debajo y saltar de taburete en taburete. Ellos dicen que al ser altas molestan menos visualmente. Ellos sabrán. Un gato piensa que molesta más saltando que una mesa que está siempre quieta. Pero al parecer no es así. Otro de nuestros elementos preferidos son los focos naranja y las láminas de los tulipanes que colocaron del derecho del revés, como si una fuera el reflejo de la otra.

Mi ama me ha pasado una lista de datos, por si a alguno de vosotros os interesa saber más de esta cocina tan bonita donde Leoncio y yo llevamos una auténtica “vida de gatos”. Los muebles son lacados de alto brillo y la encimera es de Silestone  blanco, modelo Mont Blanc. Salvo la despensa, cuya puerta es de metacrilato naranja. El cubo de basura que se abre con una ligera presión es de Brabantia. La pared está revestida con un azulejo blanco de 59 x 29,5 cm y el suelo con un porcelánico gris de 31 x 31 cm, ambos de Azulejos Peña. Los electrodomésticos son de la firma Smeg. Las mesas altas, las láminas y los focos naranja los compraron en Ikea, y los taburetes, tapizados en microfibra, son de Paco Capdell. Y el radiador alto, encargado especialmente en este color naranja, es el modelo Griglia de  Runtal. Fotos: Decoratrix.

¿Qué no te gusta el aspecto de tu viejo frigorífico? ¿La lavadora es un armatoste que no sabes cómo camuflar en tu lavadero? La solución: stickers divertidos, originales y, lo más importante, económicos y muy fáciles de colocar para darle un aire nuevo a tus electrodomésticos. Éstos son de Ndk-Design y, además de los diseños que acompañan a estas líneas, existen muchos otros. Mama Fresh, para la nevera (79 €) y Koala Wash, en la lavadora (59 €).

Cocinatrix, mira qué joyita he encontrado en Decorablog: el electrodoméstico perfecto para aquellas parejas que no comparten el mismo gusto por las infusiones. ¿Café o té? ¿Y por qué elegir? Aunque a primera vista puede parecer una cafetera de goteo, este aparato, diseñado por Naoto Fukasawa, sirve también como tetera, es decir, este “dos en uno” es capaz de preparar hasta 6 tazas de  café o té. Su precio, 166 € en Design Museum Shop.

Y más color. La reproducción de diseños de los años 50 está de moda y alcanza a los electrodomésticos de última generación. La firma estadounidense Big Chill nos invita a apuntarnos a esta tendencia con cocinas que aúnan la estética vintage con la tecnología de nuestros tiempos. Se comercializan en ocho colores diferentes y también tiene frigoríficos y lavavajillas. Piezas como éstas se convertirán en los auténticas protagonistas de la decoración, no hay duda de que acapararán todas las miradas, así que mejor combínalas con diseños actuales.

Colores chillones, formas redondeadas, diseños futuristas… Cuando se trata de adquirir un gran electrodoméstico (ya sabes, la lavadora, el frigo, el lavavajillas, etc), no todo el mundo se atreve con estéticas y acabados que se salen de lo normal, de los tradicionales blanco o acero, pero si se trata de una sandwichera, una cafetera o cualquier otro aparato que no suponga una gran inversión, la cosa es diferente. A la mayoría nos encanta la idea de poner una nota divertida y colorida en la cocina. La firma Bugatti cuenta con diseños a los que es difícil resistirse. Lo último, la tostadora Volo, en acero inoxidable acabado en cinco colores: blanco, fucsia, naranja, amarillo y verde. Permite tostar el pan sólo por un lado si fuera necesario, calentar la tostada e incluso descongelar el pan. Mide 32 x 20 x 30 cm y  tiene un precio de 174 € en Oh! Menaje.

Para cocinas de planta complicada, una buena opción son las campanas extractoras de esquina. ¿Por qué condicionar la distribución de los muebles por la ubicación de la salida de humos? Con soluciones como el modelo Personal de la firma italiana Elica es posible contar con frentes continuos de muebles (armarios y cajoneras) tan necesarios en cualquier cocina, independientemente de los metros que tenga. Estos diseños también son geniales para estancias abiertas al salón, en las que se busca que los electrodomésticos pasen lo más desapercibidos posibles desde la zona de estar.

Yo puedo beberme casi cualquier café, bueno o malo. Pero disfrutarlo, no siempre. He probado infinidad de ellos pero nunca olvidaré el que me preparaban en el Ojala. La marca era Lavazza y siempre compraba las latas para hacérmelo en casa. Por cierto, botes maravillosos que una vez gastados uso para otras cosas. Cuál ha sido mi sorpresa y mi gran alegría al enterarme de que por fin Lavazza presenta, junto a Saeco, A Modo Mío. Un exclusivo sistema cerrado de cafetera y cápsulas que me permitirá disfrutar de auténticos espressos italianos en casa. Todas se acompañan de un “set degustación” pero si queréis adquirirla, hacedlo estas navidades, ya que además incluyen una caja de cápsulas adicional y un juego para dos de tazas+platos+cucharillas. Desde 159€ según el acabado. Y no olvidéis que podréis adquirir las monodosis en los locales Il Café di Roma, en Espression de Fnac Barcelona y en la web A Modo Mío.

¿Cuántas marcas de monodosis conoces? Comprar una u otra depende de qué cafetera tengas, es decir, de quién sea el fabricante. La nueva cafetera exprés Freecoffe, de Solac, es especial: permite utilizar cualquier marca de monodosis: Bonka, Marcilla, Fortaleza, etc. Y eso es lo que más me gusta de esta gama. Quizás en el mercado existan diseños que te resulten más atractivos, pero por muy modernitos que parezcan, lo realmente vanguardista es ofrecer la posibilidad de elegir en qué establecimiento comprar las monodosis y, sobre todo, la calidad, sabor y aroma del café. Precio: 129 € aprox.

Si bien el diseño de las lavadoras no da para mucho, a lo largo de los años hemos visto cómo algunas firmas han modificado la posición de la puerta de ojo de buey para hacer modelos más ergonómicos; otros han incorporado una gaveta inferior para almacenar el detergente y demás productos de limpieza y, en muchos casos, además del omnipresente y necesario blanco, han surgido modelos en una variada gama de acabados. Pero al final, siempre es lo mismo: un aparato rectangular que, cuando es posible, acaba relegado al tendendero. Por eso, más importante que un diseño novedoso son las prestaciones y avances tecnológicos que incorporan. En estas investigaciones, los fabricantes de electrodomésticos siempre han tenido muy en cuenta el respeto por el medio ambiente: lavadoras con mejor eficiencia energética (etiqueta A), programas que ajustan la duración y temperatura del agua a la suciedad de la colada y, ahora, el modelo Aqualtis, de Hotpoint Ariston incorpora un sistema de dosificación inteligente que hace que sólo haya que cargar la lavadora dos veces al año. Se autoabastece de la cantidad exacta de detergente y suavizante en función de la carga, suciedad y tipo de ropa. Una bomba especial, con acceso a dos depósitos independientes en los que es posible almacenar hasta 6 litros de detergente y 4 litros de suavizante, distribuye automáticamente el producto estrictamente necesario para cada lavado. Precio: 849 € aprox.

Para los que se nos pegan las sábanas por la mañanas o  nada más despertar y deseamos intensamente que llegue el fin de semana para apagar ese molesto zumbido, hemos encontrado  este simpático y campestre despertador de la tienda Habitat. Siempre es más dulce el despertar con el canto de un pajarillo que con el temido pitido que va subiendo poco a poco de tono hasta que te hartas y le pegas un manotazo. Además, se asemeja bastante a un pájaro de verdad ya que hace unos delicados movimientos con la cabeza y  lleva un suave luz para poder visualizarlo bien en la oscuridad. Lo tienes en dos versiones: blanco o negro y su precio es de 30 €. ¿No te parece encantador?. Foto: Decoratrix

Hoy os  dedicamos esta cocina a tod@s aquellos que disfrutáis cocinando. En ella, todos los elementos están muy meditados por el alma culinaria de la casa, en este caso un hombre, y cuenta con una serie de detalles que no pasan inadvertidos. Lo más impactante son las dimensiones que tiene todo. El horno de 90 cm, de Smeg; la nevera americana, de LG; la campana extractora, de Pando. Todo está preparado para  resistir los turnos sucesivos de comidas y cenas de una gran familia. Los muebles en negro, con unos interminables y prácticos tiradores, son de la firma Santos.

Otra característica que nos encanta es la cantidad de luz natural que recibe del ventanal que la comunica con la terraza. Como protagonista, una gran isla de Silestone blanco que alberga, por un lado, la zona de cocción y unos amplios cajones, y por el otro, la barra de desayuno que disfruta de las vistas de la terraza. Los taburetes son de Ikea; los vasos y los platos azules, de Zara Home, aportan ese toque de color que toda cocina vestida en blanco y negro necesita. El proyecto lo hizo la empresa Articocina.